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江西南昌—藜蒿炒臘肉


發布時間:2014-11-22點擊:

民間俗語:“鄱陽湖的草,南昌人的寶”說的就是藜蒿,藜蒿是中國最大的淡水湖-鄱陽湖區灘涂生長的一種野生水草。其葉如菊,莖白嫩,有一股奇異的清香,這味就好比香菜,剛開始吃的人覺得它味道很“沖”,但是一旦多吃了幾口的人就喜歡得不行了。“藜蒿炒臘肉”在2008北京奧運會被列入奧運菜單。

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